El menú rico en hortalizas y verduras de Karlos Arguiñano: hojaldre de verduras y salmorejo de espárragos

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Día 15 | Menú diario

El menú rico en hortalizas y verduras de Karlos Arguiñano: hojaldre de verduras y salmorejo de espárragos

Karlos Arguiñano ha preparado hoy un menú muy completo en el que encontramos una gran variedad de hortalizas y verduras. El salmorejo de espárragos es una forma muy creativa de preparar un plato saludable, fresco y diferente; mientras que el hojaldre de verduras se presenta como la guinda del menú diario que nos prepara "el cocinero más molón".

En resumen
  • Para 4 personas
  • Hojaldre de verduras: receta completa
  • Salmorejo de espárragos: receta completa

Hojaldre de verduras

Salmorejo de espárragos

Una receta que conserva todo el sabor del verano. Creativa, diferente y fresca.