¿TARTA O FLAN?

Clafoutis de fresas: dándole la vuelta a una receta francesa

Los franceses son los más grandes en materia de repostería, como demuestra la receta que nos ocupa hoy. Hemos adaptado la clásica clafoutis y, en esta ocasión, la elaboramos con fresas. El resultado es una tarta melosa y deliciosa, una mezcla perfecta entre tarta y flan con ese toque de sabor inconfundible que le aportan las fresas.