El ingrediente secreto para que tus gambas al ajillo quiten el hipo

Es un gustazo comerse unas buenas gambas al ajillo, que estén bien hechas y que mantengan a la par el sabor a gamba y el toque suculento de ajo. La cocinera Bárbara Amorós nos trae una receta mejorada de este plato. Después de visitar en numerosas ocasiones el conocido restaurante madrileño de La Taberna del Abuelo abierto desde 1906, siempre le ha llamado la atención el sabor especial que tenían sus gambas al ajillo.

¡Hasta que por fin se ha hecho con su ingrediente secreto! En esta ocasión nos trae una versión de este plato en el que predominan sus ingredientes habituales, gambas, ajo, guindillas, perejil, ralladura de limón más el ingrediente secreto de la casa madrileña y nos lo cuenta todo en este video. Con esta receta conseguirás que las gambas al ajillo se convierta en tu plato estrella.