PROGRAMA 4 | PRUEBA DE FUEGO | FILIPPETTI Y RICHARD

PROGRAMA 4 | PRUEBA DE FUEGO | FILIPPETTI Y RICHARD

Coca de jamón y chorizo con un toque dulce

Richard y Filippetti compiten en la prueba de fuego de 'Top Chef' con una 'Coca de jamón y chorizo con un toque dulce' para impresionar a los alumnos de un colegio.

Coca de jamón y chorizo con un toque dulce
Coca de jamón y chorizo con un toque dulce | antena3.com

INGREDIENTES:

½ barra de pan

40 gr de jamón

20 gr de chorizo

20 gr de tomate

6 gr de miel

15 gr de rúcula

ELABORACIÓN Y MONTAJE:

Doramos y tostamos el pan en una sartén con un peso encima, previamente partido por la mitad (así se vuelve crujiente y muy fino).

Una vez tenemos esto, en la base ponemos el tomate cortado en lonchas muy finas (5 mm). Sobre el tomate montamos el jamón y el chorizo, añadimos la rúcula y encima esparcimos la miel.

Más noticias

Los mas vistos

script src="http://ns.sascdn.com/diff/templates/js/banner/sas-clicktag-2.0.js">

RESTAURANTES

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar, recoger datos estadísticos y mostrarle publicidad relevante. Si continúa navegando, está aceptando su uso. Puede obtener más información o cambiar la configuración en política de cookies.