TOP CHEF | PROGRAMA 1

Chicote hace dudar a Rakel: “¿Un tiradito? A ver si te vamos a tirar a ti”

Rakel escogía elaborar un plato donde la merluza estuviese totalmente cruda. Pensaba en crear un tiradito a pesar de que la textura del ingrediente principal no fuese la deseada para uno de los miembros del jurado. Un chorro de algún cítrico era la manera en la que Rakel buscaba macerar la merluza cruza, ¿habrá convencido al jurado con su arriesgado plato?