RECETA DEL 16 DE ABRIL

RECETA DEL 16 DE ABRIL

Ensalada de lechugas variadas con higos, moras y avellanas

La ensalada que propone 'Karlos Arguiñano en tu cocina' tiene la combinación perfecta de dulce y salado, con todos los nutrientes de las avellanas y las vitaminas de las moras y los higos.

antena3.com
 Madrid | 16/04/2019
Ensalada de lechugas variadas con higos, moras y avellanas
Ensalada de lechugas variadas con higos, moras y avellanas | antena3.com

Ingredientes (4p.):

300 g de lechugas variadas

4 higos secos

12 moras

30 g de avellanas

aceite de oliva virgen extra

vinagre

miel

sal

Elaboración:

Lava las hojas de lechuga, seca trocea y ponlas en una fuente.

Lava las moras y agrégalas. Pica los higos en daditos y añádelos.

Aplasta las avellanas y espárcelas sobre la ensalada. Sazona.

Mezcla en un bol la miel y un chorrito de vinagre. Vierte una buena cantidad de aceite y mezcla bien. Aliña la ensalada. Sirve.

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