Los mejores sumillers del mundo se reúnen en Madrid en una cata a ciegas

El Concurso Internacional de Vinos Bacchus reune en el casino de Madrid, del 5 al 9 de marzo, a un gran elenco de profesionales de primer nivel mundial, que ejercen de jurado en este certamen al que se presentan un total de 1. 700 vinos procedentes de 22 países.

Los sumillers tienen por delante un importante reto: catar 1.700 referencias de vino blanco, tinto, rosado, espumoso y vermut.

Custodio, sumiller, nos ha explicado que a la hora de valorar los vinos tienen en cuenta "el aspecto, color, olfato o gusto".