Un toque diferencial
Mayonesa con aceite de girasol y wasabi, la clave de Karlos Arguiñano
Karlos Arguiñano ha otorgado un toque diferente a la mayonesa de los espárragos.
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El cocinero ha elaborado una mayonesa casera en menos de un minuto, pero lo más sorprendente es que esta vez la ha hecho con aceite de girasol en lugar de aceite de oliva como acostumbra.
Además, Arguiñano ha añadido el toque de gloria a esta mayonesa al incorporarle wasabi. El cocinero asegura que este tipo de mayonesa combina muy bien con pescados, endibias, espárragos...
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