La vinagreta César y miel de Arguiñano, paso a paso: la salsa que sirve para todo, desde verduras hasta pescado

Joseba Arguiñano nos ha enseñado de primera mano una receta de queso feta frito con vinagreta César y miel, muy fácil de hacer y que se puede hacer en un abrir y cerrar de ojos.

Esta salsa le da un toque muy especial, y como Joseba es un experto en la familia Arguiñano elaborando vinagretas, ha explicado paso a paso cómo elaborarla.

Y la verdad es que no puede ser más sencilla, solo necesitas estos ingredientes: unas yemas, mostaza, miel, puré de ajo, zumo de limón y queso. Estos tienes que introducirlos en una batidora eléctrica para triturarlos y, posteriormente, añadir poco a poco hasta 175 ml de aceite mientras se sigue triturando, así se consigue una salsa homogénea.

Además, esta vinagreta sirve para multitud de platos según apuntan Karlos y su hijo. Eso sí, Joseba señala por qué no hay que usar tanto aceite y, sobre todo, la razón por la que no le echa sal. ¡Dale al play y descúbrelo en el vídeo!