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RECETA DEL 14 DE DICIEMBRE
Ensalada de Champiñones
Disfruta de la receta de Ensalada de Champiñones propuesta por Karlos Arguiñano en tu cocina. Con esta receta podrás beneficiarte de todas las propiedades que los champiñones aportan a tu organismo. Estos hongo ayudan a las personas que deseen adelgazar , regulan la cantidad de azúcar en sangre y eliminan toxinas de nuestro organismo. ¿A qué esperas para preparar esta deliciosa ensalada?
Ingredientes (4p.):
1 lechuga
250 g de champiñones
1 zanahoria
aceite de oliva virgen extra
vinagre
miel
sal
Elaboración:
Lava la lechuga, seca, trocea y ponla en una fuente.
Pela la zanahoria, ralla e incorpórala a la fuente.
Retira la parte inferior de los champiñones, córtalos en 4 y saltéalos en una sartén con un chorrito de aceite. Añádelos a la fuente con el jugo que hayan soltado. Sazona.
Prepara una vinagreta mezclando, aceite, vinagre y una cucharada de miel. Adereza la ensalada y sirve.
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