El municipio valenciano de Catarroja celebra la 8ª edición de La Fiesta de la Siega

La Denominación de Origen (D.O.) Arroz de València celebró este domingo en Catarroja (Valencia) la Fiesta de la Siega por octavo año consecutivo y ha congregado a más de 3.000 personas en un evento que se ha convertido en una cita de referencia para los amantes de la historia y la cultura arrocera.

El encuentro lúdico-gastronómico contó además con el añadido del 'Minitastarrós' y el tirón del 'Segador d'Honor'. La actividad, que ha tenido lugar durante toda la mañana en el Puerto de Catarroja, prestó especial atención a los métodos tradicionales de siega propios de l'Albufera, aunque también ha previsto un programa de eventos y talleres relacionados con el arroz y todo el ecosistema del humedal valenciano.

Se trata de un espectáculo que impacta por su belleza estética y su mirada nostálgica. Tras la representación, el público interesado en la gastronomía y la cocina asistió al tercer showcooking, momento en el que se ha encendido los fogones Sergio Giraldo, del Restaurante La Sastrería de València.

Sobre las 12.30 horas ha comenzado a servirse el arroz . A esa misma hora, se le ha entregado a Miquel Gil la placa conmemorativa y el reconocimiento oficial. Tras ello, los amantes del deporte se han acercado al embarcadero para animar a los participantes en el concurso de perxa.