ROGRAMA 4 | PRUEBA GRUPAL | EQUIPO NARANJA

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Pizza de palomitas

Aprende a hacer una deliciosa pizza de sesitos para tus hijos con esta receta que nos propone el equipo naranja.

Nube de croqueta de pollo y coliflor
Nube de croqueta de pollo y coliflor | antena3.com

Ingredientes

1kg DE HARINA

300mlt. DE AGUA

150mlt DE ACEITE

25gr DE SAL

25gr DE LEVADURA FRESCA

Mezclar el agua templada con la levadura. Ir añadiendo la harina y la sal, por último el aceite.

Amasar bien, y dejar reposar.

Sesitos

1/2 DE SESITO POR PIZZA. Harina, sal y aceite.

Blanquear con agua hirviendo durante 2 minutos, shock térmico.

Cortar a daditos mini, salpimentar y freír cuando la pizza ya esté horneada.

Salsa de tomate

2latas DE TOMATE NATURAL TAMIZADO

2cucharadas DE AZUCAR

1pizca DE SAL

3 CHALOTA

3 AJOS

Sofreír los ajitos con la chalota picadita. Echar el tomate, el azúcar y la sal, dejar a fuego lento durante 40 minutos.

Pizza

Estirar la pizza, cortarla con un cilindro metálico, ponerle el tomate, chorrito de aceite. Asar unos 30 minutos.

Añadir los sesitos encima fritos una vez salga la pizza del horno.

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