¡Toque extra!
El ingrediente secreto que utiliza Karlos Arguiñano para el conejo al Jerez
El cocinero nos ha mostrado uno de sus ingredientes favoritos para dar el toque maestro a las recetas.
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Karlos Arguiñano está cocinando una receta deliciosa y ha querido utilizar un ingrediente que le da un toque especial: la panceta ibérica. Como él mismo dice, aporta color y brillo a la comida, por lo que está genial como complemento.
Aunque es un alimento delicioso, el cocinero nos advierte que su uso debe ser reducido y no abusar de él. ¡Cuánto menos lo utilices, más especial será cuando esté!
¡Mira todo lo que nos ha contado Karlos!
Además, si quieres saber el resto de la receta y su paso a paso no te pierdas el video que viene a continuación. ¡El plato está para chuparse los dedos!
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