PROGRAMA 7 | PRUEBA GRUPAL | EQUIPO NARANJA

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Crepe de plátano

Cortar los crepes en medias lunas y llenar de praliné de avellanas y chocolate y obtener una forma rectangular.

Pgm7 - Receta equipo naranja
Pgm7 - Receta equipo naranja | antena3.com

PARA LOS CREPE DE PLATANO

1 kilo de plátano

1 litro de leche

1 litro de nata

400 gramos de harina

10 huevos

25 gramos colorante amarillo

Triturar todos los ingredientes hasta obtener una masa fina , poner la masa sobre una sartén antiadherente y cocinar hasta formar el crepe

 

ACABADO Y PRESENTACIÓN

Cortar los crepes en medias lunas y llenar de praliné de avellanas y chocolate y obtener una forma rectangular.

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