¡Toma nota!

Karlos Arguiñano desvela el truco para que tartaletas queden perfectas

Conseguir que las tartaletas queden en su punto ya no será ningún problema.

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A muchos les ha pasado que han colocado la masa de las tartaletas en los moldes y les ha quedado la forma que ellos querían, pero una vez horneadas, el resultado no ha sido el esperado.

Para ello, Karlos Arguiñano ha explicado el truco para que la masa se quede en su lugar durante el proceso de horneado y luego queden perfectas. La solución es muy sencilla, utilizar legumbres. Estas ya no pueden utilizarse en la cocina, por lo que Arguiñano recomienda tener unas cuantas apartadas para este uso.

¡No te pierdas todo lo que ha explicado el cocinero!

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