Ensalada de escarola, endivias y manzana

Ingredientes (4p.):

1 escarola

2 endivias

1 manzana

25 g de avellanas

aceite de oliva virgen extra

vinagre

sal

Elaboración:

Lava la escarola, trocea y sécala. Ponla en una fuente grande.

Pica las endivias y agrégalas a la fuente.

Pela la manzana, córtala en dados y añádela.

Pica las avellanas un poco y agrégalas.

Sazona y adereza con aceite y vinagre.