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EL SECTOR PRIMARIO, ÚNICO EN EL QUE DESCIENDE EL PARO

La crisis provoca el regreso de muchos jóvenes al campo

Jose Ángel abandonó su casa en Cangas de Narcea, en Asturias, para probar suerte en la costrucción, tres años después tuvo que dejarlo, aunque el confiesa que fue la construcción la que le dejó a él.

Como muchos jóvenes, expulsados de la ciudad por la crisis, ha encontrado en el campo, al menos, una oportunidad de trabajo. Agricultura y ganadería ofrecen una vía de escape a la trampa del paro. Según la ultima EPA, el sector primario es el único que se libra del desempleo.

Asturias es una de las regiones donde este retorno es más llamativo. En los últimos dos años, la demanda de cursos de incorporación al sector agrario se ha disparado. "Hay muchos jóvenes con carreras universitarias que se plantean incorporarse a las granjas de sus padres" asegura una responsable del COAG.

Los cursos abarcan desde manipulacion de fitosanitarios hasta riesgos laborales, pasando por materias más "complicadas" como las de contabilidad. En los cursos tambien les enseñan nuevas técnicas y herramientas.

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Una receta muy equilibrada de Karlos Arguiñano: arroz con salmonetes

El arroz con salmonetes es un plato que combina una buena fuente de energía con un pescado muy apreciado por su perfil nutricional. Karlos Arguiñano te enseña cómo se prepara fácilmente con sencillos pasos.

Iñaki Anasagasti

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El exsenador y exportavoz del PNV nació en Venezuela a consecuencia del exilio de su padre durante la dictadura y allí sigue teniendo familia. Lamentablemente se ha confirmado que la española desaparecida, ha muerto en el terremoto del país caribeño, y estaba emparentada con Iñaki Anasagasti.