En El Hormiguero
Karlos Arguiñano revela la clave para hacer el empanado perfecto: "Aceite a fuego fuerte y freír 20 segundos de cada lado"
Uno de los chefs más conocidos en esta casa ha visitado a Pablo Motos para presentar su último libro repleto de deliciosas recetas y nos ha dado algún truco para aplicar en nuestra cocina.
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El sazón del último programa de la semana en El Hormiguero lo ha puesto Karlos Arguiñano. Nuestro compañero ha visitado a Pablo Motos para presentar su último libro, en el que podemos encontrar cientos de recetas, saludables, económicas y variadas.
El presentador ha aprovechado la visita del cocinero para preguntarle qué debe hacer para que le quede un empanado perfecto. "Lo pasas por harina, huevo y pan rallado que debes machacar un poco<", ha comenzado explicando Arguiñano.
El aceite de la sartén debe estar a fuego fuerte y, si el filete es fino, con veinte segundo por cada lado será suficiente, según comenta el cocinero. "Se tiene que poner duro", ha puntualizado y bromeado el vasco.
Además, Karlos Arguiñano también ha dado un pequeño apunto sobre el hojaldre, otro imprescindible en nuestras cocinas. ¡Dale play al vídeo de arriba y descubre todo lo que ha dicho al respecto!
Sobre Karlos Arguiñano
Karlos Arguiñano, reconocido chef y presentador, se unió a Antena 3 hace más de 30 años con su exitoso programa de cocina. Con un estilo cercano y divertido, cautivó a audiencias con su simpatía y recetas accesibles. Su programa se convirtió en un referente culinario en la televisión española, ganando gran popularidad.
La última vez que estuvo en el plató, el cocinero aprovechó el momento para desvelar los detalles sobre por qué cree que su programa se ha hecho tan famoso.
Esta vez, ha regresado con un nuevo libro bajo el brazo y con la simpatía que le caracteriza para cerrar por todo lo alto una semana más en El Hormiguero.
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