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EN VALLADOLID
Valdestillas celebra este fin de semana la Matanza del Cerdo
El pueblo de Valdestillas ha celebrado sus segundas Jornadas de la Matanza. Antes de matar al cerdo habrá una charla informativa mitológica y una salida al campo.
Durante todo el fin de semana Valdestillas, en Valladolid, ha festejado la Matanza del Cerdo. Las actividades empezaron el sábado con una degustación de tortas de chicharrones, maridadas con café́ de puchero y orujo.
Hace unos años, se celebraba la tradición en la que se mataba a un cerdo en medio de la plaza. Actualmente, y aunque el marrano es llevado ya muerto, los vecinos disfrutan viendo como lo limpian y le quitan la piel.
En estos dos días, los habitantes del pueblo han podido visitar diversos talleres artesanales y escuchar la presentación de las jornadas de la mano del Matancero de Honor.
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