Fabadas
Esta es la mejor fabada en conserva del supermercado, según la OCU
Expertos de la Organización de Consumidores y Usuarios han analizado 22 fabadas en conserva de distintas marcas para elaborar un ránking con las mejores.
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Elaborar unas buenas fabes asturianas, receta de las de toda la vida que se ha convertido en una de las que más gustan en España, no es algo fácil. Los ingredientes tienen que ser de buena calidad y, sobre todo, hay que disponer del tiempo necesario para prepararlas, ya que la cocción es bastante lenta.
Por eso, son muchos los que se decantan por la opción de comprar este plato, con un alto contenido calórico, pero rico en fibra y proteínas, ya preparado.
Son muchas las marcas que ofrecen fabada en conserva, pero ¿son todas iguales? La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha analizado 22 fabadas en conserva de distintas marcas para dar una respuesta clara a los consumidores.
A la hora de valorar una fabada en conserva se ha tenido en cuenta: el porcentaje de ingredientes empleados, el origen de los mismos, la composición nutricional de cada alimento, la presencia de aditivos y de aromas, la calidad, la hermeticidad de la lata y la seguridad alimentaria.
Un grupo de expertos de la Organización ha realizado una degustación profesional para comprobar y puntuar, sobre 100, la calidad gastronómica de cada producto.
Ránking de la OCU de la mejor fabada de los supermercados
- EROSKI FABADA ASTURIANA. Calificación: 75/100 - Precio: 2,41 €/KG.
- AUCHAN (ALCAMPO) FABADA ASTURIANA. Calificación: 74/100 - Precio: 2,23 €/KG.
- ALIPENDE (AHORRAMAS) FABADA ASTURIANA. Calificación: 70/100 - Precio: 2,18 €/KG.
- CARRETILLA FABADA ASTURIANA. Calificación: 70/100 - Precio: 3,82 €/KG.
- LITORAL FABADA ASTURIANA -30% GRASAS Y SAL. Calificación: 70/100 - Precio: 4,57 €/KG.
- CAMPANAL FABADA ASTURIANA. Calificación: 69/100 - Precio: 4,24 €/KG.
- LITORAL FABADA ASTURIANA. Calificación: 69/100 - Precio: 4,32 €/KG.
- CON CUCHARA FABADA ASTURIANA. Calificación: 69/100 - Precio: 4,19 €/KG.
- ABRICOME FABADA ASTURIANA. Calificación: 69/100 - Precio: 3,31 €/KG.
- LAUREL FABADA ASTURIANA, I.G.P. FABA ASTURIANA. Calificación: 66/100 - Precio: 14,76 €/KG.
El aporte energético de las fabadas en conserva, una buena alternativa para este 'must' de la comida tradicional español, va de las 109 a las 209 kcal por 100 gramos de producto, con un valor medio de 154 kcal/100 gramos.
La porción media es de 330 gramos, oscila entre los 200 y los 440, y el aporte calórico promedio de unas 508 Kcal.
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