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NUEVA RECETA DE JUANMA ZAMORANO

Marichocho y la merluza con berberechos

Merluza, harina, huevo, berberechos, puerro, ajo, perejil y nata son los ingrdientes que Juanma Zamorano ha elegido para prepararnos su receta del día.

antena3.com | Madrid
| 21.07.2011 13:10

Merluza con berberechos es la receta que Juanma Zamorano ha preparado en Espejo Público. La nata, el ajo y el puerro crudo lo utilizamos para hacer la salsa que va a acompañar la merluza que ya antes habíamos rebozado. A los pocos minutos añadimos los berberechos y el perejil. Esta salsa es también apropiada para otros pescados como el besugo o la dorada. 
¿Os animáis a prepararlo?