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De lunes a viernes

Cine Supernova
Cocina con Bruno
DE LUNES A VIERNES A LAS 14:00

Cocina con Bruno

Bruno Oteiza, nos anima a jugar y experimentar en la cocina. Platos únicos y originales para que los hagas en casa.Todos las recetas las puesdes consultar aquí

¡A COCINAR!
RECETA DEL 24 DE JUNIO

Ensalada de tuétano y hortalizas

Remoja los huesos de cañada en agua durante 3 horas, escúrrelos y colócalos en una bandeja de horno. Hornéalos a 180 ºC durante 18 minutos (el horno debe estar precalentado). Corta el pan en rodajas y tuéstalo en el horno durante unos minutos.

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RECETA DEL 3 DE JUNIO

Lubina al vapor con vieiras

Receta con Bruno Oteiza.

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RECETA 29 DE MAYO

Piña asada

Receta con Bruno Oteiza.

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RECETA DEL 27 DE MAYO

Brandada de coliflor con membrillo

Receta con Bruno Oteiza.

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RECETA DEL 4 DE JUNIO

Paleta de cordero con anacardos

Receta con Bruno Oteiza.

COCINA CON BRUNO

Caldereta Marinera

Para el caldo, pon a hervir abundante agua y sal en una cazuela y añade los restos de pescado, media cebolla, la zanahoria, una hoja de laurel, unas ramas de perejil y las cáscaras de los langostinos (reserva la carne). Deja cocer durante 20 minutos y cuela. Reserva.

Karlos Arguiñano en tu cocina

De lunes a viernes a las 14:30 h

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