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Los secretos detrás de la cocina de Dabiz Muñoz: "Improviso mucho"

El cocinero ha visitado El Hormiguero y nos ha desvelado las claves de su éxito y de mantenerse en lo más alto de la gastronomía durante tantos años.

Los secretos detrás de la cocina de Dabiz Muñoz: "Improviso mucho"

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El Hormiguero ha cerrado su semana por todo lo alto con la visita de Dabiz Muñoz. El cocinero se ha vuelto a sentar junto a Pablo Motos para contarnos cómo ha vivido este último año a nivel profesional y adelantarnos próximos proyectos en su carrera.

Las dudas de Dabiz Muñoz sobre si seguir con DiverXO: "He tenido una relación super tóxica con él"

Cuando Trancas y Barrancas han aparecido en la mesa, han querido someter al cocinero a un divertido juego: los valiosos consejos de Dabiz Muñoz. El invitado debería responder a todas las preguntas para ayudar a los actuales y futuros empresarios y cocineros a tomar nota.

Empezar con pocos platos en la carta y que sean elaborados, hacer algo diferencial y último o improvisar, pero tomando nota de todos los pasos han sido algunos de los consejos que Dabiz ha dado. ¡Dale play al vídeo de arriba y apunta todos!

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Costillas de cerdo guisado-asado con patatas y chalotas

Receta de costillas de cerdo guisado-asado con patatas y chalotas: "¡Cómo nos gusta esta comida en casa!"

Joseba Arguiñano ha elaborado estas costillas de cerdo, primero guisadas y después asadas en el horno, para conseguir una carne tierna y jugosa. Además, gana en sabor al añadir la salsa de limón y perejil. ¡Toma nota!

Cayetano Martínez de Irujo pregunta al ministro de Agricultura.

El ministro de agricultura Luis Planas responde a las preguntas de Cayetano Martínez de Irujo: "¿Va a haber alguna ayuda para los proyectos de regadío?"

Cayetano Martínez de Irujo ha dejado dos preguntas para el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, sobre las expropiaciones de tierras renovables y ayudas al regadío en Espejo Público.