SEMILLAS
La chía no solo se come: Estos son sus beneficios como cosmético
La chía se ha vuelto muy popular en los últimos años gracias a sus numerosos beneficios para la salud. Pero, ¿sabías que también es un ingrediente muy beneficiosos para cuidar la piel? Descubre cómo se usa en cosmética.
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En la ensalada, el yogur, el zumo... la chía es un alimento ideal para añadir a tus preparaciones, cambiar su textura y sumarle sus propiedades beneficiosas. Pero estas semillas de moda no solo triunfan en la cocina, también son un ingrediente estrella en el terreno de la cosmética.
"La chía contiene ácidos grasos que reducen la inflamación, aumentan la elasticidad y mejoran la cicatrización de la piel y la barrera cutánea", explica Ana Yuste, responsable de formación de Aromatherapy Associates a Pure Skincare Cosmecéutica.
Por lo tanto, los productos cosméticos que contienen este ingrediente son perfectos para pieles secas que necesitan hidratación y comienzan a mostrar signos de envejecimiento. Además, como explica la directora técnica de la firma Medik8, Elizabeth San Gregorio, "la chía, al tener ácido linoleico, fortalece la barrera cutánea y protege la piel de las agresiones externas como la contaminación y los rayos UV".
Otro motivo por el cual deberías buscar cremas hidratantes con chía en su composición es su poderantioxidante. Esta semilla contiene polifenoles, compuestos que protegen la piel del daño causado por los radicales libres, "y así previene los signos del envejecimiento, como arrugas, manchas y flacidez".
Uso de semillas en cosmética
La chía no es la única semilla beneficiosa para la piel. Como explica la directora de formación de Perricone MD, Raquel González, a Pure Skin Cosmecéutica, "los aceites de semillas de chía, pero también de lino y macadamia actúan con el tiempo para aumentar visiblemente la flexibilidad y crear una luminosidad saludable al hidratar intensamente la barrera de hidratación de la piel".
Por qué gusta tanto la chía
Originaria de México y Guatemala, la chía era un alimento básico de la dieta de los antiguos mayas y aztecas, que la consideraban un alimento sagrado. Pero en España, la chía no se volvió popular hasta hace muy pocos años.
En la década de 2010, la chía comenzó a aparecer en las tiendas de productos naturales y más tarde en los supermercados, convirtiéndose poco a poco en un ingrediente común en las recetas saludables y en la cocina más sofisticada.
Su rápida aceptación se debió a la gran cantidad de proteínas, fibra, calcio, magnesio, hierro y ácidos grasos omega-3 que posee. Una cucharada de chía contiene alrededor de 4 gramos de fibra, lo que ayuda a mantener el tracto intestinal saludable y prevenir afecciones como el estreñimiento.
Por otro lado, es una gran aliada en las dietas para bajar de peso, ya que aumenta la sensación de saciedad y ayuda a reducir el apetito.
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Por último, su consumo también ayuda a mejorar la salud capilar. La chía es una buena fuente de zinc, un mineral esencial para el crecimiento del cabello y la reparación de los tejidos del cuero cabelludo. También ayuda a mantener la salud de las glándulas sebáceas del cuero cabelludo, que producen aceites naturales que mantienen el cabello hidratado y protegido.
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