Agricultura
"El tomate español es imbatible": este es el mapa de los mejores tomates del mundo
Los políticos españoles salen en defensa del tomate tras ataque injustificado de la exministra francesa Sègoléne Royal.
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"¿Han probado el tomate bio español? Es incomestible". Por culpa de estas declaraciones, el tomate español está hoy en boca de todos. Ese ataque injustificado de la exministra francesa Sègoléne Royal ha logrado algo realmente complicado: poner de acuerdo a la clase política española, que ha salido en tromba a defender el tomate de nuestras huertas.
Esta hortaliza se ha convertido en cuestión de estado entre España y Francia. "Creo que la señora Royal no ha tenido la fortuna de probar el tomate español", ha declarado Pedro Sánchez. Isabel Rodríguez, la Ministra de Vivienda, ha coincidido: "Tengo que decir que a mí me encanta el tomate español".
Por supuesto, la guerra del tomate también ha llegado al Ministerio de Agricultura. El ministro Luis Planas ha comentado así las palabras de la exministra francesa. "La señora Royal es bien conocida por ser una pisacharcos", ha asegurado. Y ha hecho una cata de tomates, con un poco de sal y aceite, para defender el producto español frente a las críticas de nuestros vecinos y para demostrar que, en palabras del presidente del Gobierno, "el tomate español es imbatible".
También la oposición se ha movilizado. José Luis Martínez-Almeida cree que Sègoléne Royal está haciendo "el chovinismo del tomate" y Cuca Gamarra ha asegurado, muy convencida, que la francesa "no se ha comido un tomate español en su vida". Puede gustarte o no, pero hay que concederle su mérito, puesto que ha conseguido lo que últimamente nunca ocurre: que Gobierno y oposición estén de acuerdo.
Mapa de los mejores tomates del mundo
Si la exministra francesa quiere hacer una cata de tomates, para saber de lo que habla, tiene mucho donde elegir. En España, tenemos el tomate canario, el Muchamiel de Alicante, el carbonero de Murcia, el tomate Raf de Almería, el Rosa de Barbastro de Huesca, el de Aretxabaleta en País Vasco y el ramallet en Baleares, Cataluña y Valencia.
Por su sabor, su olor y textura, el tomate español es, para muchos, uno de los mejores del mundo. Para Miguel Rabal, un agricultor murciano, la clave es "la dedicación y mucho cariño... si es que otro secreto no hay". La reconocida chef Pepa Muñoz coincide: "Tiene mucho sabor, ¿saben por qué? Porque hay mucho trabajo", asegura.
Además, esta hortaliza en España pasa rigurosamente sus controles. "Toda la normativa europea se cumple a rajatabla", explica José Manuel Escobar, el gerente de una finca en la que se cultivan tomates orgánicos.
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