Estrellas Michelin
¿Renunciarían los cocineros a su estrella Michelin?
Dani García cerraba este sábado su restaurante con tres estrellas Michelin. Ferran Adrià, Quique Dacosta o Paco Roncero responden: ¿harían ellos lo mismo?
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El reconocido chef Dani García cerraba este sábado su restaurante con tres estrellas Michelin, renunciando a este prestigioso galardón y protagonizando una decisión única y excepcional en nuestro país.
En el cierre de su restaurante estuvo acompañado por muchos de sus compañeros de fogones y hemos querido preguntarles por qué estarían dispuestos a renunciar a sus estrellas. Nos han respondido Ferran Adrià, Quique Dacosta, Ángel León, Paco Roncero, Diego Guerrero y Alberto Chicote.
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