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ALIMENTOS REPRESENTATIVOS
Arte para comer: Mapas de países creados con piezas de comida
El artista neozelandes Henry Hargreaves ha creado una colección de mapas de paises y algún continente hechós de comida. Tomates, kiwis, galletas y maiz entre otros dan forma a Italia, Nueva Zelanda, Reino Unido o Estados Unidos.
Henry Hargreaves, una artista neozelandés, trabajó codo con codo con la estilista Caitlin Levin para crear una espectacular colección de mapas políticos de paises creados a partir de comida.
Henry explica en mymodernmet.com como "estos mapas muestran como la comida ha viajado por el mundo, convirtiendose en una parte de la identidad cultural de cada lugar" y sentencia, "¿Quién va a Francia y no come pan con queso? y ¿Quién hace una caipirinha brasileña sin un puñado de limas?".
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Cultura
Carlos López Puccio y Jorge Maronna han sido los encargados de explicar en nombre del resto de los asistentes del grupo el sentido de su legado.
El escritor Eduardo Mendoza ha sido nombrado Doctor Honoris Causa por la Universidad Internacional de Valencia. Es un reconocimiento a su trayectoria literaria. Entre las autoridades presentes en el acto estaba el presidente del Grupo Planeta, José Creuheras.
