Arranca el Carnaval de Cádiz con la Erizada

Carnaval se acerca y Cádiz es una de las ciudades que los vive con más pasión. La Erizada es una de sus fiestas que forman parte del Carnaval. Se trata de un aperitivo a base de erizos de mar y manzanilla.

En el barrio de la Viña ya comienza esta festividad. Se han repartido unos 400 kilos de erizos para aquellos que hayan asistido a esta celebración. Las colas para coger los erizos superaban las dos horas de espera.

Junto a ellos, reparten manzanilla para asentarlo, de manera gratuita. Para aquellos que no quieran esperar, es común encontrarse puestos ambulantes que ofrecen una ración.

La Erizada es el pistoletazo de salida para Carnaval. El próximo evento es la Ostionada, en la que se reparten ostiones, pimientos asados, manzanilla y cerveza.