Receta Entrantes Top Chef

Albóndigas de cochinillo con piel crujiente

PROGRAMA 10 | ÚLTIMA OPORTUNIDAD | PEÑA

Albóndigas de cochinillo con piel crujiente, setas y trufas

Pan con tomate, versión 2014

PROGRAMA 10 | PRUEBA DE FUEGO | PEÑA

Pan con tomate

Tortilla de camarón

PROGRAMA 9 | PRUEBA GRUPAL | INÉS ABRIL Y VÍCTOR RODRIGO

Empanadilla de plancton, anchoa suprema de pichón y tortita de camarones

Blodymery en el plato

PROGRAMA 8 | ÚLTIMA OPORTUNIDAD | FRAN

Blodymery en el plato

Ensalada de verduras

PROGRAMA 8 | PRUEBA GRUPAL | INÉS

Ensalada de verduras, frutos del mar y vinagreta montada de tomate seco

Esto es una lata

PROGRAMA 8 | PRUEBA GRUPAL | CARLOS

Esto es una lata

Decostrucción de mojito

PROGRAMA 8 | ÚLTIMA OPORTUNIDAD | INÉS

Decostrucción de mojito

Bocadillo inverso de pan con tomate y jamón

PROGRAMA 8 | PRUEBA DE FUEGO | DAVID

Bocadillo inverso de pan con tomate y jamón

Huevo en cuatro texturas

PROGRAMA 8 | PRUEBA DE FUEGO | VÍCTOR RODRIGO

Huevo en cuatro texturas

Japón dulce

PROGRAMA 6 | ÚLTIMA OPORTUNIDAD | INÉS

Japón dulce

Ensalada tibia del 70

PROGRAMA 6 | PRUEBA DE FUEGO | HONORATO

Ensalada tibia del 70

Ensalada de pasta con falsas aceitunas

PROGRAMA 6 | PRUEBA DE FUEGO | VÍCTOR

Ensalada de pasta con falsas aceitunas

Melón lima limón y tortitas de maíz

PROGRAMA 6 | PRUEBA DE FUEGO | INÉS

Melón lima limón y tortitas de maíz

Raviolis de melón cantalup con caldo de hinojo

PROGRAMA 6 | PRUEBA DE FUEGO | FRAN

Raviolis de melón cantalup con caldo de hinojo

Tartar de bisonte con judías verdes

PROGRAMA 4 | ÚLTIMA OPORTUNIDAD | TERESA

Tartar de bisonte con judías verdes

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