NUEVAalergias
Los niños y adolescentes son a quienes más les afectan las reacciones graves por la comida, por lo que es importante aprender a convivir con ellas.
EN UN 30%
Un estudio ha demostrado que la ingesta de este producto reduce el riesgo de sufrir infartos de miocardio, un accidente vascular cerebral o la muerte cardiovascular. Además se reduce en un 50% el riesgo de sufrir un ictus.
afectan al microbioma intestinal
Un estudio señala que comer gran variedad de frutos secos ayuda las bacterias a descomponer alimentos complejos, proporciona nutrientes y ayuda a saciarnos antes.
un estudio de la Universidad Loma Linda de California
El estudio expone que el consumo de este alimento entre horas favorece el funcionamiento del cerebro y los niveles de concentración en el trabajo. Además confirma que los pistachos son los frutos secos que obtienen la mayor respuesta en ondas cerebrales asociadas a la cognición y el aprendizaje.
Estudio de Loma Linda University Health
Almendras, anacardos, cacahuetes, pacanas, pistachos y nueces aportan diferentes beneficios al organismo, pero todos ellos fortalecen las ondas cerebrales asociadas con la cognición, el aprendizaje, la memoria y otras funciones clave.
ha aumentado en los últimos años
Son tantos los casos que ya empiezan a ser un problema en bares y restaurantes, ya que los cocineros aseguran que algunos de ellos son falsos y se quejan de tener que cambiar sus recetas continuamente. A los frutos secos, la lactosa o el gluten son las alergias más frecuentes y peligrosas, pero hay una larga lista de intolerancias bastante curiosas.
LE LLAMAN EL NUEVO ORO VERDE
El pistacho es conocido ya como el nuevo 'oro verde' dado que su cosecha da más dinero a menos coste. La hectárea de este fruto seco, tan poco habitual en campos españoles da, de media, unos beneficios de 6.000 euros al año. Una rentabilidad superior a la de cultivos tradicionales.
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