Gotzone Me Pone
Gotzone Me Pone vuelve, como cada lunes, a los fogones para cocinar en directo con todos sus seguidores. Esta vez ha sido de las más especiales porque Nerea Garmendia ha cocinado en directo desde el plató de 'Allí Abajo' y con la chaqueta de cocinera de su personaje Gotzone,a la que tanto cariño le tiene. ¿Te atreverías a hacer este marmitako?
OTRAS OCHO PERSONAS RESULTARON HERIDAS LEVES
Una cocinera ha resultado herida muy grave y otras ocho personas, la mayoría comensales, leves tras la explosión de un sifón de nitrógeno que manipulaba, en un restaurante de Madrid.
Última oportunidad - PROGRAMA 11
Rakel Cernicharo prepara una 'Ensalada Caprese' para la Última oportunidad. En un plato liso, coloraremos una línea de tierra de pistacho. Sobre ésta, un tomate alternando una mozzarella, y así sucesivamente. Por encima colocaremos el caviar, la sal, las hojas, la avellana, el gel de hierbabuena y el aceite.
PRUEBA DE FUEGO - PROGRAMA 11
Rakel Cernicharo prepara el plato de 'La llama maxi' en la prueba de fuego del programa 11. En un plato de piedra con fondo, colocamos el guiso de papada. En el centro, la punta del espárrago. Sacamos del hielo las tiras de apio y espárrago; secamos y colocamos creando volumen verticalmente. Colocaremos los chips de yuca, también hacia arriba. Añadimos los chips de la hoja de apio, los chips de ajo, y rayaremos con un poco de la semilla de cacao.
LA REPESCA | ‘TOP CHEF’
El torbellino rojo ha conseguido aquello que tanto deseaba: se ha alzado con el cuchillo verde que le da acceso de nuevo a la competición. Melissa afirma volver con un subidón en la sangre e ir a por todas en esta nueva oportunidad que ha conseguido. ¿Cómo reaccionaron los concursantes cuando descubrieron que el platazo era suyo?
PROGRAMA 5 - ÚLTIMA OPORTUNIDAD - MELISSA
Melissa Herrera ha elaborado el plato 'Conejo en el campo' en la prueba de 'última oportunidad' de 'Top Chef'.
PROGRAMA 5 - PRUEBA DE FUEGO - MELISSA
Melissa Herrera ha elaborado unas 'Milhojas de mar y tierra', con pollo ahumado y envasado, en la prueba de fuego de 'Top Chef'.
PROGRAMA 5 - PRUEBA DE FUEGO - RAKEL
Rakel Cernicharo ha elaborado una 'Crema de boquerón y maíz sobre tierra de pistachos' en la prueba de fuego de 'Top Chef'. En el centro, ponemos la crema, y en un lateral, vamos introduciendo todos los elementos de forma estética.
PROGRAMA 5 - PRUEBA DE FUEGO - MARÍA ROSA
María Rosa ha elaborado un 'Postre energético' durante la prueba de fuego del quinto programa de 'Top Chef'. Para dar el toque final, hay que verter la sopa de mango en una jarrita y verter alrededor de la crema al café.
PROGRAMA 4 | ÚLTIMA OPORTUNIDAD | MELISSA HERRERA
Melissa Herrera ha elaborado en la prueba 'última oportunidad' de 'Top Chef' un 'Tiradito de cigala con salmorejo, helado de tomate y aguacate'.
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