RECETAS DE SEMANA SANTA

RECETAS DE SEMANA SANTA

Recetas que rizan el rizo: ¡Sandwich de torrija!

Te gustan los sandwiches. Te gustan las torrijas. Pues no esperes más y ponte a ver este videoblog en el que Rogelio Barahona, del restaurante Urkiola Mendi (Arturo Soria, 51), nos prepara uno delicioso y de paso nos cuenta la receta para que, ahora que estamos en plena temporada, nos salgan unas torrijas de escándalo.

Que no sea por falta de opciones. Tenemos recetas de torrijas para todo tipo de público: con más y menos calorías, con más y menos azúcar, cocinada en la sartén o en el horno, con una gran variedad de empapes... Pero puede que esta opción te haya sorprendido: ¡Un sadwich de torrija!

Puede que en tu mente ese concepto no te suene a más que a bocadillo de pan, pero esta receta tiene mucho mejor sabor de lo que tu mente pueda imaginar. Si prepararla en casa te parece un engorro, ya sabes dónde puedes ir a probarlo. Si tienes un espíritu repostero, este puede ser un buen reto.

Javier Sánchez (@srjaviersanchez) | Madrid | Actualizado el 13/07/2018 a las 16:11 horas

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