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¿Qué es lo que hace un afinador de quesos?

Todos sabemos lo que hace un carnicero, un frutero o un panadero... pero, ¿y un afinador de quesos? Os acercamos hasta esta figura profesional que, poco a poco, va entrando en España proveniente de Francia.

Javier Sánchez | @srjaviersanchez | Madrid | Actualizado el 13/07/2018 a las 15:43 horas

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