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Pizza frita: sí, como lo oyes, rica y muy fácil de hacer

Reinventamos la pizza de la mano de Yumland con una receta que os encantará y que se hace en un plis plas.

Hoy vamos a aprender a hacer pizzetas fritas de la mano de Yumland. Se elaboran con un poco de masa de pizza fresca en la que ponemos tomate, un variadito de quesos, orégano y albahaca. Eso sí, no demasiado relleno para que la podamos freir.

Ponemos un trozo de masa de pizza fresca por encima y cerramos. Freimos en aceite de oliva virgen extra bien caliente y la dejamos un minuto y medio por cada lado hasta que la masa quede bien dorada.

Retiramos el aceite de oliva sobrante y nos va a quedar un entrante maravilloso. Lo bueno que tiene es que puede rellenarse de cualquier cosa que se nos pase por la cabeza: el límite lo pone nuestra imaginación. Viva la pizza en todas sus versiones.

Yumland | Tarragona | 26/06/2018

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