Videoblog

Videoblog

Hazte unas auténticas cookies al estilo Chips Ahoy! en casa: esta es la receta

Yumland nos enseña a preparar unas galletas con pepitas de chocolate al más puro estilo Chips Ahoy! Unas cookies espectaculares.

Lo primero que vamos a hacer es mezclar 150 gramos de azúcar blanco, 150 gramos de azúcar moreno y 130 gramos de mantequilla a temperatura ambiente.Con las manos lo vamos juntando hasta que quede una masa homogénea.

Hacemos un volcancito con la masa y añadimos dentro dos huevos y una cucharadita de esencia de vainilla y removemos hasta que quede todo bien integrado. A continuación, mezclamos 350 gramos de harina con una cucharadita de bicarbonato sódico. Lo integramos todo con la masa que teníamos previamente y añadimos unos 150 gramos de pepitas de chocolate. Hacemos unas bolas sobre papel de horno.

Precalentamos el horno a 160 grados y después horneamos a la misma temperatura durante unos 17 minutos. Veréis que han quedado blandas: no os preocupéis porque ese es el punto que tienen que tener. Al enfriar endurecen un poco por fuera y por dentro quedan esponjosas... Una maravilla.

Yumland | Tarragona | 01/05/2018

Los mas vistos

Hogarmania

Buñuelos de canela

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar, recoger datos estadísticos y mostrarle publicidad relevante. Si continúa navegando, está aceptando su uso. Puede obtener más información o cambiar la configuración en política de cookies.