DO IT YOURSELF

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Regalos hechos a mano para amantes de la gastronomía

Un regalo gastro gusta a casi todo el mundo. ¿Te atreves a hacer los regalos con tus propias manos? Te damos algunas ideas para hacer un poco más felices a familiares y amigos.

Regalos hechos a mano para amantes de la gastronomía
Una granola casera es una muy buena forma de alegrar los desayunos de tus familiares y amigos | G+J

La mejor forma de acertar con el regalo gastronómico es conocer los gustos de la persona a la que quieres sorprender. Te damos algunas ideas fáciles que te van a encantar.

Galletas para el árbol de Navidad
Con tu receta base de galletas de mantequilla puedes preparar unas bonitas galletas para regalar, que además pueden servir como adornos para el árbol de Navidad.

Elige formas navideñas, como árboles, estrellas, campanas… Con una pajita haz un pequeño orificio en uno de los extremos de cada galleta. Una vez horneadas y frías, colócales una cinta bonita. Guárdalas en una caja y regálalas.

Regalos hechos a mano para amantes de la gastronomía

¡Una merienda casera!
¿A quién no le hace feliz que le regales una cesta dulce con cosas para merendar? Hacerla en casa es lo más sencillo que hay. Prepara un bizcocho casero y envuélvelo en papel de horno o de estraza.

En una cesta de mimbre incluye: un botecito con café y cacao en polvo, una botellita con leche e incluso una botellita de chocolate a la taza y otra con zumo o un batido. El bizcocho y alguna mermelada en formato pequeño. ¡Con muy poco trabajo tendrás un regalo que sorprenderá!

Galletas en bote
Se ha popularizado comprar tarritos que incluyen preparados para hacer galletas o bizcochos. ¿Por qué no regalarle tu mejor receta de galletas a esa persona especial para ti?

En estos tarros solo tienes que incluir los ingredientes secos: harina, levadura, azúcar, perlas de chocolate…

Lo primero que debes hacer es buscar la receta que te guste y pesar los ingredientes para encontrar un bote del tamaño adecuado.

A la hora de colocar los ingredientes piensa en el orden. Nunca pongas abajo, lo primero que hay que añadir. Compacta bien las capas de ingredientes con ayuda de una cuchara. Si mides bien botes y va todo compactado, aunque el bote se mueva no se mezclarán los ingredientes.

Prepara etiquetas con la receta y los ingredientes líquidos que faltan por añadir (huevo, mantequilla…) y colócalas sujetas con una cuerda a tu bote.

Granola casera
Preparar granola casera es de lo más sencillo que hay y una buena forma de alegrar los desayunos de tus familiares y amigos.

La granola es una mezcla de avena crujiente y frutos secos típica de los desayunos americanos y que está muy de moda. La base para hacerla está en mezclar un aceite vegetal (que le aporta el crujiente), un endulzante y el grano base que suelen ser copos de avena a los que se le añade frutos secos y se tuesta en el horno.

Tan sencillo como mezclar los copos de avena (150 gr.), almendras fileteadas (25 gr.) y avellanas troceadas (25 gr.). Sobre ellos añadir removiendo constantemente los ingredientes líquidos (1 cucharada de aceite de girasol, 70 ml. de sirope de arce y 1 cucharada de miel).

Colocar extendidos en una bandeja de horno y cocinar a 150 grados durante 15 minutos. A la mitad del tiempo remover para que se suelte la mezcla.
Pasado ese tiempo, se saca del horno, se separa un poco con un tenedor y se deja enfriar en una rejilla. Después se le puede añadir chocolate troceado, frutas rojas secas, uvas pasas… Al gusto.

Llena un tarro de vidrio con la granola casera, colócale una etiqueta bonita y alegra los desayunos de tus familiares y amigos.

@mia_revista para @cocinatis | Madrid | 30/11/2015

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