De vuelta a los 60

De vuelta a los 60

¿Con qué se brindaba en la época de Velvet? Con estos tres cócteles viejunos

Peppermint Frappé , Destornillador y Campari con soda: tres combinados que se llevaban hace unos añitos y que nos sirven para brindar por el regreso de Velvet...

Ay, los sencillos cócteles de antaño...
Ay, los sencillos cócteles de antaño... | Pixabay

Años 60. Una España de seiscientos, de música ye-ye y de guateques... En esa época se sitúa la serie Velvet, interpretada al alimón por Miguel Ángel Silvestre y Paula Echevarría. Pero, ¿qué se bebía en esos años? "La coctelería en nuestro país aún no estaba tan evolucionada como ahora y, por tanto, los combinados eran sencillos", explica Pepe Orts, mixólogo de la marca Toque Especial, especializada en soluciones para el mundo de la coctelería. Orts, todo un experto en el arte de combinar, nos trae tres cócteles viejunamente maravillosos.

Peppermint Frappé, todo en verde. | Flickr

Peppermint Frappé. "Fíjate si se hizo popular este cóctel que hasta Carlos Saura le dedicó una película en 1967".

Ingredientes y preparación:

Hielo pilé

100 mililitros de licor de menta

Ponemos el hielo pilé en la copa y servimos el licor. Se debe acompañar con pajita y puede decorarse con una sombrilla.

El clásico destornillador. | Wikipedia

Destornillador. "Un clásico un poco más complejo que en España se hizo muy popular en la época".

Ingredientes y preparación:

Dos cubitos de hielo

50 centilitros de vodka

Un botellín de refresco de naranja

Servimos todos los ingredientes y decoramos con una rodaja de naranja.

Campari con soda, ¡swing! | Wikipedia

Campari con soda. "En las tardes de los 60, era uno de los cócteles que triunfaban".

Ingredientes y preparación:

Dos de cubitos de hielo

Tres partes de Campari

Una parte de soda o de sifón

Servimos en un vaso todos los ingredientes y decoramos con una rodaja de limón o de naranja.

Javier Sánchez | @srjaviersanchez | Madrid | 03/10/2016

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