GRAN NIVEL A PRECIOS 'LOW COST'

GRAN NIVEL A PRECIOS 'LOW COST'

Diez vinos por menos de diez euros

Desde un tinto gallego hasta una manzanilla andaluza pasando por un rosado navarro con sabor a 'chuche'. Diez vinos de gran nivel a un precio prácticamente regalado.

Queríamos diez vinos originales, que se alejasen de los clásicos Ribera, Rioja y Albariño, y, lo más importante, que costasen menos de diez euros. Y para hacernos con la lista nos acercamos a VilaViniteca, un establecimiento ubicado en el Born barcelonés para hablar con su propietario Quim Vila y pedirle que nos recomendase diez vinos  buenos, originales e, insistimos, 'low cost', pensando en todos aquellos que se niegan a que los vientos desfavorables les obliguen a renunciar a uno de los mayores placeres de la vida. Esta fue su lista y, a falta de probar un par, damos fe de que es estupenda.

CAVA

1- Torelló Brut Reserva 2009. PVP: 9,95 €
Flamante cava todoterreno por su dosaje. Su versatilidad lo convierte en perfecto para acompañar cualquier plato y cuenta con el 'savoir faire' de Torelló, uno de los diez elaboradores de cava más prestigiosos del mundo. Es su brebaje inicial, el más sencillo, pero no por ello menos interesante.


BLANCOS

2- Marqués de Alella (Alella) 2012. PVP: 7,35 €
Es un blanco elaborado con pansa blanca, una variedad muy similar al popular xarel.lo del Penedès. Perfecto con entrantes, pescados y quesos de pasta blanda. Es delicado, elegante y con personalidad.

3- Ca n'Estruc 2013. PVP: 3,30 €
Este blanco muy perfumado está elaborado con las variedades xarel.lo, moscat, garnatxa blanca, chardonnay y macabeo. Es un caldo atractivo por su perfume seductor que viene dado por la uva moscat blanca que nos recuerda a la uva moscatel madura recién exprimida. Es ideal para acompañar cualquier entrante y, pese a su esencia afrutada en boca resulta un vino seco, ideal por su inigualable relación calidad-precio.

4- Fenomenal 2013. PVP: 6,95 €
No podía faltar en el 'top ten' de blancos un Rueda como este Fenomenal, que en esta añada se caracteriza por tener un toque de sauvignon blanco. Es un vino muy perfumado, con aromas tropicales de piña y papaya (en su justa medida), muy fresco. Es ideal para degustar con pescados con cáscara, mariscos y ahumados, como el salmón y la trucha.

ROSADO

5- Artazuri 2013. PVP: 4,95 €
Este vino navarro podría definirse como una auténtica golosina, en el mejor de los sentidos. Su perfume evoca una gran cesta de frutos rojos, una explosión de fresas, cerezas, frambuesas... Combina estupendamente con arroces y ensaladas frías, como con las clásicas ensaladas multicolores de pasta tan propias del verano.


TINTOS

6- Dos Marías 2012. PVP: 6,95 €
Este tinto de Mallorca criado en barrica es un caldo con mucho cuerpo, perfecto para barbacoas, que, sin ser un vino fácil, resulta muy equilibrado. Su enorme versatilidad lo convierte en un brebaje ideal para los amantes de los vinos sin excesiva potencia, aunque los amantes de los vinos contundentes encontrarán todo un universo por explorar en sus múltiples notas. Un vino complejo, pues, ideal para todos los paladares.

7- Cara Nord 2012. PVP: 9,90 €
De Tarragona llega este caldo elaborado intramuros en el Monasterio de Poblet, de la mano del prestigioso enólogo Tomàs Cusiné en la que es su primera experiencia en la Conca de Barberà. Estamos ante un vino muy fresco y accesible, pero a su vez elegante y sofisticado. Su complejidad lo convierte en perfecto para acompañar la cocina del cerdo, de butifarras a cecinas o embutidos, gracias a su inconfundible toque especiado.

8- Gaba do Xil 2012. PVP: 9,50 €
Es este listado sui generis no podía faltar un vino gallego, que en esta ocasión, contra todo pronóstico, no es un albariño sino un tinto elaborado en Valdeorras (Orense), uno de los proyectos más radicales del enólogo Telmo Rodríguez. ¿Por qué radical? Porque sale de las empinadas laderas de Valdeorras y se elabora íntegramente con la variedad mencía. El resultado es un tinto delicadamente fresco, a consumir preferiblemente unos 3 grados más frío de lo habitual. Tiene una frescura casi crujiente, y, si nos permiten la metáfora, su degustación es el equivalente a introducir la cabeza en el interior de un gran plato de arándanos frescos.Este Gaba do Xil muestra en todo su esplendor la jugosidad de la fruta, y se convierte en perfecto para acompañar pescados de sabor muy intenso, desde atunes a pulpos, por no hablar de los clásicos guisos contundentes a base de pescado, como el 'marmitako' o las cazuelas.

9- Castaño Monastrell 2012. PVP: 7,95 €
Completa la oferta de tintos este vino de Yecla (Murcia) elaborado con monastrell, una variedad típicamente mediterránea que se caracteriza por su polivalencia. Estamos ante un vino festivo, todoterreno, ideal para todos los paladares, perfecto, pues, para las reuniones interminables entre amigos. Difícil decidir con qué lo maridamos: ¿por qué no acompañarlo con una pizza?

JEREZ

10- Manzanilla Solear. PVP: 7,95 €
Este vino, en palabras de Quim Vila, "es la auténtica leche", una joya, un regalo, una botella que, dado su precio, hay que tener en casa sí o sí. Elaborado con la variedad palomino, este Manzanilla Solear es un ejemplo monumental de un vino de jerez cuyo precio es irrisorio dada su enorme calidad. Es perfecto para maridar con toda una comida a base de pescado, mientras uno clama al cielo para que el uso de la manzanilla para maridar con la comida deje de ser algo exclusivo de Andalucía y que se extienda, por qué no, al mundo entero, a todos los amantes del comer y del beber que no quieren renunciar al enorme universo de matices que representa meterse entre pecho y espalda esta maravilla. Perfecto para acompañar todo un ágape a base de pescado, no únicamente en aperitivos, por ejemplo, una mariscada. Ahí lo dejamos.

Laura Conde @LauraConde5 | Barcelona | Actualizado el 23/06/2018 a las 14:34 horas

Los mas vistos

Hogarmania

Paella Taj Mahal

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar, recoger datos estadísticos y mostrarle publicidad relevante. Si continúa navegando, está aceptando su uso. Puede obtener más información o cambiar la configuración en política de cookies.