SEGÚN UN ESTUDIO
El vino tinto, un nuevo aliado para prevenir el Alzheimer
Un reciente estudio del grupo de neuroquímica de la Universidad de Castilla la Mancha ha confirmado que el vino tinto tiene una molécula beneficiosa para combatir el Alzheimer.
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El estudio determina que el vino es rico en resveratrol, una sustancia natural que se encuentra en la piel de la uva y que además de propiedades antioxidantes y cardioprotectoras, es beneficiosa para la prevención de enfermedades neurodegenerativas.
El estudio ha tenido repercusión internacional y este año ha sido publicado en la prestigiosa revista científica 'Free radical biology and medicine'.
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