¿Cómo se hace el conejo con tomate de la madre de Chicote?

¿Cómo se hace el conejo con tomate de la madre de Chicote?

Al término de la prueba, Angelines ha confesado su receta secreta. Ella pone el aceite y pocha el pimiento verde, el rojo y la cebolla, lo aparta y en ese aceite fríe el conejo. Cuando está, le quita el aceite y ahí hace el tomate, lo pasa por el pasa puré, y lo deja que se haga muy despacio. Un poquito de tomillo y una hoja de laurel redondean la receta.