Borja comenzó en la cocina por casualidad porque reconoce que en casa de su abuela se comía muy bien y pasaba mucho tiempo con ella en la cocina. Poco a poco fue metiéndose en el mundo de gastronomía pero en realidad estudió marketing.

Además, el cocinero nos ha confesado que tiene un proyecto en común con Hung Fai, y es que ambos quieren montar un restaurante juntos.