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En su punto de cocción y sabor
Karlos Arguiñano concreta la medida perfecta de caldo para cocer el arroz del caldero
Karlos Arguiñano nos ha mostrado cuál es la medida exacta de caldo que debemos usar para cocer el arroz del caldero de gallo.
Si no sabes si te pasas con la cocción del arroz, o te quedas corto y no coge todo el sabor del caldo, sigue el consejo del especialista en cocina.
Karlos Arguiñano nos ha mostrado muchas veces la medida perfecta para que el arroz quede en su punto pero, ¿qué pasa cuando lo cocemos con el caldo que hemos elaborado previamente?
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