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Una salsa especial

El truco de Karlos Arguiñano para que la salsa tenga un carácter especial

Karlos Arguiñano ha elaborado una salsa deliciosa para el conejo, pero para conseguir el toque perfecto has de hacer lo que el cocinero nos muestra.

La receta de sosenga de conejo lleva una salsa medieval, pero que encaja perfectamente en la cocina actual.

Karlos Arguiñano nos ha mostrado cuál es la clave para conseguir que la salsa engorde y "tenga un carácter especial".

Si la haces de esta forma, nadie podrá resistirse.