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Antena 3 » Programas » Cocina abierta de Karlos Arguiñano » Los trucos de Arguiñano

Es fundamental

Karlos Arguiñano desvela "la clave de una bechamel bien hecha"

Karlos Arguiñano ha elaborado una bechamel para el relleno de las almejas, y nos ha desvelado cuál es la clave para que salga perfecta.

Karlos Arguiñano ha elaborado "una bechamel fantástica", algo que como el propio cocinero afirma: "es lo que le hace falta a estas almejas".

Hacer una bechamel es fácil pero, si lo que quieres es conseguir ese punto de cremosidad y el matiz de sabor justo, no te puedes perder esta clave fundamental para clavarlo.

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Susanna Griso en Espejo Público.

'Enfermera Saturada' alerta de los peligros de realizarse un PCR anal de coronavirus

En China exigen a los viajeros realizarse una prueba de coronavirus que tiene una particularidad, es en el único lugar del mundo que se pide que la prueba se haga de un modo anal. El método es sencillo: se introduce un hisopo en el ano unos segundos y se recoge la muestra. 'Enfermera Saturada' alerta de que autorrealizarse la prueba puede entrañar algún riesgo.

El pescado "interesante" de Arguiñano: bacalao fresco con langostinos

El pescado "interesante" de Arguiñano: bacalao fresco con langostinos

Karlos Arguiñano ha elaborado una receta riquísima de bacalao fresco con langostinos.