Karlos Arguiñano: "La magia de una mermelada de tomate"

Karlos Arguiñano ha elaborado una receta de bocados de queso con mermelada de tomate. Parece increíble que un aperitivo así sea tan fácil de elaborar, sobre todo cuando se trata de hacer una mermelada casera.

El cocinero nos ha contado cómo hacer la mermelada paso a paso de una forma sencilla, sacando todo el sabor natural. Y lo mejor de todo es que, en la cocina moderna, la mermelada de tomate se usa tanto para desayunos, aperitivos y meriendas, como para acompañar otro tipo de comidas.