Ingredientes (4p.):

300 g de lechugas variadas

30 g de pipas de girasol

1 manzana

aceite de oliva virgen extra

vinagre

sal

Elaboración:

Lava las lechugas, seca, trocea y colócalas en una fuente.

Pela y pica la manzana en lascas y agrégala.

Calienta una sartén, añade las pipas y tuéstalas.

Sazona y aliña con aceite y vinagre. Espolvorea la ensalada con las pipas de girasol. Sirve.