Ensalada de roble, aguacate y maíz

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6 DE NOVIEMBRE

Ensalada de roble, aguacate y maíz

Atrévete con esta rica ensalada para empezar la semana

| Madrid
| 06.11.2017 13:45

Ingredientes (4p.)

1 lechuga de roble

1 aguacate

100 g de maíz en conserva

aceite de oliva virgen extra

vinagre

sal

Elaboración:

Lava la lechuga roble, seca, trocea y colócala en una fuente grande.

Corta el aguacate por la mitad, retírale la semilla, sácale la pulpa y córtalo en dados. Agrégalos sobre la lechuga roble.

Esparce el maíz por encima y aliña con aceite, vinagre y sal.