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¡Fácil y rápido!

Ensalada de pepino y tomate

Descubre esta rica receta idónea para los días de verano.

Ingredientes (4p.):

1 pepino

1 tomate

100 g de pasta pequeña

60 g de maíz en conserva

aceite de oliva virgen extra

vinagre

sal

Elaboración:

Lava el pepino, córtalo en rodajas finas y extiéndelas sobre una fuente.

Lava y pela el tomate, córtalo en gajos finos y espárcelos sobre el pepino.

Salpica la ensalada con el maíz cocido y la pasta cocida.

Sazona y aliña con aceite y vinagre.