Ensalada de pepino, cebolleta y alcaparras

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3 DE NOVIEMBRE

Ensalada de pepino, cebolleta y alcaparras

¿Con qué ensalada nos sorprende Karlos Arguiñano este viernes?

Ingredientes (4p.):

2 pepinos

1 cebolleta

30 g de alcaparras

aceite de oliva virgen extra

sal

Elaboración:

Pela los pepinos, córtalos en lonchas finas y extiéndelas en una fuente.

Pica la cebolleta en daditos y espárcelos sobre las lonchas de pepino.

Distribuye por encima las alcaparras y adereza con sal y aceite.Sirve.

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