Ingredientes (4p.):

1 lechuga

1 mango

8 anchoas en aceite

aceite de oliva virgen extra

vinagre de Módena

sal

Elaboración:

Lava la lechuga, seca, trocea y colócala en una fuente.

Pela el mango, córtalo en taquitos y agrégalos.

Corta las anchoas en trocitos y añádelos.

Sazona y adereza con aceite y vinagre. Sirve.